暑中お見舞い申し上げます。
連日、厳しい暑さが続いておりますが 皆様 体調など崩していないでしょうか？
今日は、この暑さを乗り切る為に しそジュースをご紹介します。ヽ(*^^*)ノ
(しその葉も終わりに近いですが・・・(-。－；))
ご自宅て゜ 作られている方も多いと思いますが、夏バテ防止だけでは無く、疲労回復.食欲促進.血液もサラサラなど等♪♪
≪材料≫
しそ 約200g
水 2L
砂糖 500～800g
クエン酸 20g
しその葉をキレイに洗い 沸騰したお湯にしそを入れ約10分煮出します。(アクはこまめに取ります)
しそを取り出し 砂糖を入れる。
火を止めてクエン酸を入れれば濃縮しそジュースの出来上です。
冷めたら 保存用瓶に入れて冷蔵保存。
これで 厳しい夏を乗り越えて下さいませ
