暑中お見舞い申し上げます。

連日、厳しい暑さが続いておりますが 皆様 体調など崩していないでしょうか?

暑中お見舞い

今日は、この暑さを乗り切る為に しそジュースをご紹介します。ヽ(*^^*)ノ

(しその葉も終わりに近いですが・・・(-。-;))

ご自宅て゜ 作られている方も多いと思いますが、夏バテ防止だけでは無く、疲労回復.食欲促進.血液もサラサラなど等♪♪

≪材料≫

しそ 約200g

水  2L

砂糖 500~800g

クエン酸 20g

しその葉をキレイに洗い  沸騰したお湯にしそを入れ約10分煮出します。(アクはこまめに取ります)

しそを取り出し 砂糖を入れる。

火を止めてクエン酸を入れれば濃縮しそジュースの出来上です。

冷めたら 保存用瓶に入れて冷蔵保存。

これで 厳しい夏を乗り越えて下さいませ